Makanan Terbaik Bagi Penderita Kolesterol Tinggi
IPENDIDIKAN.com - Ketika kadar kolesterol dalam darah melebihi batas normal (range normal antara 121 - 181 mg/dL) dianjurkan untuk mengurangi konsumsi makanan berkolesterol tinggi.
Setiap orang beresiko terkena kolesterol tinggi, tetapi berbadan gemuk lebih beresiko & berbahaya dibandingkan yang berbadan kurus. Sebaiknya cek kadar kolesterol setiap 6 bulan sekali.
Foto : Alat ukur kolesterol (dok, 2015)
|
Secara umum buah & sayur sangat bagus untuk dikonsumsi, tetapi ada beberapa saja yang perlu diperhatikan. Seperti gorengan, daging, jeroan, kulit ayam, cumi, kerang, kepiting, kuning telur, santan, margarin dst.
Tanaman & sayuran yang dapat digunakan sebagai acuan untuk menurunkan kolesterol adalah :
- Tempe, yang dibiarkan hingga mau busuk di buat menjadi pepes (jangan digoreng).
- Kacang tanah, yang masih mentah di makan langsung. (Jika sudah di rebus/ masak malah akan memicu kolesterol.
- Akar Kayu Manis, yang besar & berserabut.
- Labu siam, di bikin jus langsung diminum (jangan dimasak).
- Jamur, semua jenis jamur di konsumsi dalam porsi yang besar.
- Semangka, tetapi semangka yang berwarna hijau & dalamnya berwarna merah.
- Bawang, baik bawang putih maupun bawang merah di konsumsi secara langsung.
- Belimbing, yang masih setengah makan & terasa sedikit asam.
- Jahe.
- Kubis.
- Lengkuas, baik puting maupun merah sama saja.
- Alpukat, yang masih pahit & belum matang.
- Seledri.
- Tape, baik tape ketan maupun singkong ditunggu hingga berair lalu di minum airnya.
Selain mengkonsumsi buah & sayuran diatas.
Terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan, diantaranya :
- Kurangi / hindari makanan serta minuman yang banyak mengandung lemak & berkolesterol tinggi.
- Kurangi makan daging & ayam.
- Kurangi minum teh & kopi.
- Banyak minum air putih.
- Banyak makan sayur yang dimasak setengah matang.
- Banyak mengkonsumsi buah, seperti avokad, apel & nanas.
Dengan menjaga pola makan & gaya hidup sehat maka resiko terkena penyempitan pembuluh darah yang disebabkan oleh kolesterol dapat diminimalkan.
Jangan lupa baca juga : Gaya hidup sehat.
Jangan lupa baca juga : Gaya hidup sehat.